Blog

GreenFeed giới thiệu chuỗi thực phẩm sạch khép kín 3F Plus

 Public Anonymous User  30/10/2018 02:15:52  26 lượt xem

Chuỗi thực phẩm 3FPlus hội tụ ba tiêu chí sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc ngay từ giai đoạn thức ăn chăn nuôi.

Năm 2003, GreenFeed gia nhập ngành sản xuất thức ăn chăn nuôi, gia súc, gia cầm và thủy sản Việt Nam bằng nhà máy đầu tiên tại Nhựt Chánh, Long An. 

Đại diện GreenFeed cho biết, sản phẩm thức ăn chăn nuôi sạch là bước khởi đầu quan trọng để có được nguồn thực phẩm sạch, an toàn cho sức khỏe của người dùng cuối. Vì vậy ngay từ những ngày đầu thành lập, công ty đã hướng đến mục tiêu cung cấp giải pháp hiệu quả cho ngành thực phẩm sạch thông qua quy trình khép kín, từ nguyên liệu, quá trình sản xuất, thức ăn chăn nuôi, con giống, chăn nuôi, giết mổ, chế biến đều sạch.

Để có nguồn con giống sạch, chất lượng giúp cải thiện năng suất, hiệu quả kinh tế 24h của người chăn nuôi, qua đó nâng cao chất lượng heo thịt cung cấp cho thị trường, từ năm 2010, GreenFeed đã làm việc với PIC (Pig Improvement Company), vốn là một trong những công ty dẫn đầu công nghệ di truyền giống toàn cầu. Bằng công nghệ di truyền đánh dấu gien, PIC có thể cung cấp cho GreenFeed các giống heo đáp ứng được các chỉ tiêu năng suất và chất lượng thịt mà GreenFeed yêu cầu cho từng thị trường và các chỉ tiêu này được cải tiến 1-3% mỗi năm.

Với trang trại heo giống hạt nhân, cụ kỵ, ông bà hiện đại, cùng với cụm trại chăn nuôi heo thương phẩm tại tỉnh Bình Thuận, áp dụng công nghệ chăn nuôi tân tiến, GreenFeed có khả năng cung cấp cho thị trường trên 50.000 heo nái bố mẹ GF24, một triệu liều tinh heo và khoảng 300.000 heo thịt xuất chuồng sạch, an toàn cho con người, với tỷ lệ thịt xẻ (tỷ lệ cao) đạt trên 74% và hoàn toàn truy xuất được nguồn gốc. Tổng vốn đầu tư của hai hệ thống trang trại chăn nuôi này trị giá trên 100 triệu USD.

Năm 2017, GreenFeed hợp tác đầu tư cùng Tổng công ty Công nghiệp thực phẩm Đồng Nai (Dofico) nhằm nâng cấp cơ sở vật chất và đưa vào hoạt động nhà máy Chế biến thực phẩm Đồng Nai (DnF). Năm 2018, GreenFeed khai trương các cửa hàng nằm trong chuỗi hệ thống cửa hàng thực phẩm sạch Wyn phục vụ người tiêu dùng tại TP HCM.

Với nguồn heo thịt đầu vào do hệ thống trang trại của GreenFeed cung cấp cho nhà máy DnF giết mổ theo công nghệ hiện đại và bảo quản trong điều kiện nhiệt độ phù hợp, các sản phẩm thịt mát do Wyn phân phối đều đảm bảo 4 yếu tố: heo giống nhập từ Mỹ, hương vị tươi ngon đặc trưng, không chứa hoóc môn và không hóa chất cấm và truy xuất thông tin thực phẩm rõ ràng. 

GreenFeed giới thiệu chuỗi thực phẩm sạch khép kín 3F Plus

Cửa hàng Wyn cung cấp thịt heo sạch, được pha lóc, đóng gói từ nguồn heo thịt đầu vào tại trang trại GreenFeed.

"Thịt heo là nguồn dinh dưỡng cung cấp chất đạm phổ biến trong bữa cơm các gia đình Việt Nam. Thông tin về tình trạng mất vệ sinh an toàn thực phẩm, trong đó có thịt heo khiến nhiều bà nội trợ lo ngại cho sức khỏe gia đình, đặc biệt là những gia đình có con nhỏ. Vì vậy, sự có mặt của thịt heo GreenFeed thương hiệu Wyn trên thị trường đã nhanh chóng được người tiêu dùng đón nhận", đại diện GreenFeed cho biết.

Mới đây, Công ty CP GreenFeed Việt Nam và Dofico tổ chức khánh thành nhà máy Chế biến thực phẩm Đồng Nai (DnF) tại xã Trung Hòa, huyện Trảng Bom, tỉnh Đồng Nai. Nhà máy có tổng vốn đầu tư gần 7 triệu USD, với diện tích khoảng 6ha, được đầu tư dây chuyền giết mổ heo, gà hiện đại và hệ thống chế biến thực phẩm đáp ứng tiêu chuẩn công nghệ châu Âu.

Nhà máy DnF có khả năng giết mổ khoảng 250.000-300.000 con heo; khoảng 6-9 triệu con gà, cung cấp ra thị trường khoảng 19.000-22.000 tấn thịt heo mảnh; 10.000 - 13.000 tấn thịt gà và sản xuất từ 3 đến 5 tấn sản phẩm giò lụa, giò chả, xúc xích, thịt jambon xông khói mỗi ngày. Các sản phẩm do DnF sản xuất đều hướng đến thị hiếu và đáp ứng khẩu vị của người tiêu dùng tại Việt Nam và nước ngoài.

GreenFeed giới thiệu chuỗi thực phẩm sạch khép kín 3F Plus

Lễ khai trường nhà máy DnF với tổng vốn đầu tư gần 7 triệu USD.

Theo đại diện GreenFeed, nhà máy DnF đi vào hoạt động sẽ trở thành mắt xích quan trọng giúp GreenFeed hiện thực hóa mục tiêu cung cấp giải pháp hiệu quả cho ngành thực phẩm sạch thông qua việc khép kín chuỗi sản xuất thực phẩm sạch 3FPlus. 

Hiện tại, GreenFeed trong quá trình hoàn thiện việc xây dựng nhà máy DnF đạt chuẩn của Ủy ban Tiêu chuẩn Thực phẩm Quốc tế Codex (FAO) nhằm đảm bảo đầy đủ các yếu tố pháp lý để đưa sản phẩm thịt heo Việt Nam ra thế giới.

Bảo An

So với mô hình chuỗi thực phẩm 3F, chuỗi sản xuất thực phẩm sạch 3FPlus của GreenFeed không dừng lại ở việc cung cấp sản phẩm sạch từ trang trại đến bàn ăn, mà còn mang tính gắn kết bền vững giữa hoạt động sản xuất và môi trường sống, chẳng hạn tận dụng nguồn chất thải chăn nuôi để sản xuất phân trùn quế tái phục vụ đời sống.

Thông qua khả năng kiểm soát từng công đoạn trong toàn chuỗi 3F Plus đã cho thấy GreenFeed là một trong những doanh nghiệp 24h đầu tiên khép kín được chuỗi thực phẩm 3FPlus hội tụ đầy đủ ba tiêu chí: sạch, an toàn vệ sinh thực phẩm và khả năng truy xuất nguồn gốc ngay từ giai đoạn thức ăn chăn nuôi; con giống; địa điểm; thời gian giết mổ và sản phẩm khi đến tay người tiêu dùng cuối.

Nguồn: kinhdoanh.vnexpress.net

Hành trình 30 năm Sông Hồng đưa hàng may mặc Việt ra thế giới

 Public Anonymous User  17/12/2018 07:35:26  1 lượt xem

May Sông Hồng chinh phục thị trường Âu Mỹ, Nhật Bản, Hong Kong, Canada, Trung Đông… bằng các sản phẩm may mặc và chăn ga gối đệm chất lượng.

Xem chi tiết

Tâm lý chờ nhận thưởng Tết khiến doanh nghiệp khó tuyển lao động

 Public Anonymous User  17/12/2018 12:35:16  7 lượt xem

Các doanh nghiệp ngành điện tử, ôtô, bất động sản có nhu cầu tuyển dụng tăng mạnh trong dịp cuối năm, theo Manpower Group.

Xem chi tiết

Bloomberg vinh danh doanh nhân Việt trong top 50 nhà lãnh đạo tiêu biểu toàn cầu

 Public Anonymous User  17/12/2018 12:35:12  2 lượt xem

Bà Nguyễn Thị Phương Thảo - Tổng giám đốc Vietjet là người Việt đầu tiên vào top những nhà lãnh đạo tiêu biểu toàn cầu 2018 do Bloomberg công bố.

Xem chi tiết


Bạn vui lòng chờ trong giây lát...